Як правильно їсти курка: поради та рецепти харчування

Курча – це одна з найпопулярніших страв, яку можна зустріти на столі багатьох любителів м'яса. Як будь-яке інше м'ясо, його можна приготувати по-різному і подати з різними добавками. Під час їди кожна людина вибирає свій власний спосіб поїдання курчати, і деякі з них можуть бути досить цікавими.

Один з найпоширеніших способів є курча – це нарізати його на шматочки та використовувати прилади. Шматочки курчати можна покласти на тарілку і їсти, тримаючи вилку в одній руці, а ніж в іншій. Цей спосіб найбільш зручний для тих, хто вважає за краще акуратно поїдати їжу і не любить гризти кістки.

Але є й ті, хто віддає перевагу більш примітивним способам поїдання курчати. Наприклад, можна взяти шматок курчати і просто відірвати шматок м'яса зубами. Цей спосіб особливо популярний серед любителів пікніків та барбекю, де зручності звичайних приладів може не бути.

Також є способи приготування курчати, які мають на увазі наявність кісток, які потрібно обробляти. Наприклад, популярним способом є кунжутне покриття, яке зазвичай залишає кістки цілими. Щоб з'їсти таке курча, потрібно акуратно обробити кістки та зняти м'ясо з них, використовуючи палички чи руки.

Спосіб їжі куркаОпис
ЗубамиКурча може бути з'їдене в сирому вигляді за допомогою зубів.
Ножем та вилкоюКурча може бути приготовлене та з'їдене з використанням ножа та вилки. У такому випадку він зазвичай приправляється та/або обсмажується.
У вигляді котлетиКурча може бути приготовлене у вигляді котлети і з'їдено після того, як було обсмажене або запечене.
У рамках стравиКурча може бути доданий у різні страви, такі як супи, рагу чи паста.

Як правильно їсти дичину?

Незважаючи на думку, що «дичину можна їсти руками» в офіційній обстановці за правилами етикету м'ясо, свійську птицю та дичину їдять ножем та виделкою. Як варіант, можна їсти дичину руками, якщо до столу подають полоскательку для ополіскування пальців.

Як їдять Перепілку у ресторані?

Є руками в ресторані етикет дозволяє тільки дичину (перепелів, рябчиків), реберця і крильця, але тільки в тому випадку, якщо на них одягнені спеціальні паперові ковпачки, щоб не забруднити пальці, або поруч стоїть миска з водою, або є паперові серветки. Весь інший птах можна їсти тільки з ножем і виделкою.

Як правильно їсти перепілки?

Якщо гостю не подана полоскателька для пальців, птицю та дичину їдять лише за допомогою спеціальних ножа та виделки. А коли сервірування столу передбачає подачу полоскательок для пальців, основну м'якоть дичини зрізають з кісточки за допомогою ножа і одразу наколюють на вилку. Шкіру можна відокремити також за допомогою приладів. Збережена копія

Скільки їдять курчата?

Вперше курчат годують того ж дня, коли вони з'явилися на світ. Потім до 7 денного віку пташенятам м'ясних порід корм дають 6-8 разів на добу, з 2-го тижня життя – 6 разів, з 3-го – 4 рази на день, до місячного віку годування курчат проводять тричі на день.