Як правильно 1 раз обпалити тандир

Як правильно розпалювати тандир уперше?

Правила першого розпалювання тандира

  1. Кришка тандира і ковпачок повинні бути зняті, піддувало витягнуто, колосникові грати встановлені на дно тандира
  2. Перша закладка – не дрова, а дрібна тріска, можна додати трохи паперу
  3. Підпалюємо тріску, і поступово її додаючи, підтримуємо невеликий вогонь не менше 30-40 хвилин.

Збережена копія

Як правильно розпалювати тандир?

Кухарі радять дотримуватись етапів розтоплення тандира.

  1. На дно горщика дрібно завантажують колоті дрова, закриваючи приблизно одну третю його частину. Закривають його великою кришкою.
  2. Розпалюють дрова через отвір унизу конструкції. …
  3. Дочекатися, коли дрова зовсім прогорять, дати приладу повністю охолонути.

Збережена копія