Солодка картопля – це одне з найпопулярніших овочів у світі, яке зустрічається в різних кухнях і стало звичним блюдом на багатьох столах. Однак, ви коли-небудь замислювалися про те, хто був його винахідником?
Люди вже багато століть тому відкрили солодку картоплю і почали використовувати її в їжу. Спочатку він ріс в Індії та Південній Америці, і був широко використовується корінними народами цих регіонів. Цей овоч приваблював своїм незвичайним смаком і поживними властивостями, тому його відкриття привело до його поширення в інші регіони.
Виявляється, що солодка картопля була відкрита задовго до звичайної картоплі, яку ми знаємо сьогодні. Археологічні дослідження показали, що початок культивації солодкої картоплі відбувся близько 8000 років тому. Перші зразки солодкої картоплі виявили в залишках поселень індіанців у Перу. Це був маленький, помаранчевий коренеплід, який пережив тест часу і став одним із основних джерел їжі у багатьох частинах світу.
“`html
| № | Ім'я | Роки життя |
|---|---|---|
| 1 | Солодка картопля була спочатку дикою і росла у Центральній та Південній Америці. | До н.е. |
| 2 | Культурне вирощування солодкої картоплі було встановлено 5000 років тому. | 3000-2000 до н. |
| 3 | Племена Ацтек і Майя використовували солодку картоплю в їжу. | 2000-900 до н. |
| 4 | Європейці вперше скуштували солодку картоплю під час подорожі Колумба до Америки. | 15 століття |
| 5 | Солодка картопля популяризувалась у Європі завдяки іспанцям. | 16 століття |
| 6 | У ХIII столітті солодку картоплю було завезено до Китаю. | 13 століття |
| Джерела: Wikipedia | ||
“`
Чому тістечка так називається?
А «Картоплею» десерт став називатися з простої причини. Щоб замаскувати різнорідний вміст тістечка, обвалювали в порошку какао. Що й надавало йому коричневого вигляду картопляного бульби..
Хто винайшов картоплю?
Вперше європейці спробували картоплю, батьківщиною якої була Південна Америка, у 16 столітті. У 1551 році географ Педро Сьєса та Леон привіз його до Іспанії, а пізніше описав поживні властивості та смакові якості картоплі.
Хто перший вигадав тістечко?
Ернст-Август Гардес Тістечко у звичному нам розумінні вперше приготував шеф-кухар Ернст-Август Гардес. Ще наприкінці XVIII століття він залишив Берлін і перебрався до містечка Зальцведель, закупив основне обладнання для кондитерського виробництва та відкрив свою лавочку.