Пітахайя, або фруктовий дракон – екзотичний, яскраво забарвлений фрукт, який стає все більш популярним у світі завдяки своєму цікавому смаку і численним корисним властивостям. У нього є кілька різновидів, проте всі вони багаті на вітаміни і мінерали, які відіграють важливу роль у підтримці хорошого здоров'я.
Корисні властивості питахайї включають омолоджуючі властивості та здатність зміцнювати імунну систему. Фрукт багатий на антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами і запобігати пошкодженню клітин. Крім того, пітахай містить вітаміни, такі як вітамін С і вітамін В3, які допомагають зміцнити імунну систему і захистити організм від різних інфекцій і захворювань.
Вітаміни та мінерали питахайї також сприяють поліпшенню здоров'я шкіри та волосся. Фрукт багатий на вітамін С, який допомагає в процесі утворення колагену – білка, необхідного для здорової шкіри та волосся. Крім того, пітахай містить вітамін Е, який є потужним антиоксидантом і допомагає захистити клітини шкіри від пошкоджень навколишнього середовища. Вітамін Е також стимулює ріст волосся і робить його сильнішим і блискучим.
| Властивість | Опис |
|---|---|
| Вітамін C | Пітахая містить велику кількість вітаміну C, який є потужним антиоксидантом і допомагає зміцнити імунну систему. |
| Антиоксиданти | Плоди пітахайя багаті на антиоксиданти, які допомагають запобігти пошкодженню клітин і уповільнити процес старіння. |
| Дієтичне харчування | Пітахая має низьку калорійність і містить багато харчових волокон, що допомагає контролювати вагу і підтримувати здоровий травний процес. |
| Поживні речовини | Плоди пітахай містять безліч корисних мінералів і вітамінів, таких як залізо, магній, кальцій і вітаміни групи B. |
| Поліпшення зору | Пітахая містить вітамін A, який допомагає зберегти зір і запобігає розвитку деяких видів очних захворювань. |
| Зміцнення кісток | Багатий кальцієм склад пітахай допомагає зміцнити кістки і запобігти розвитку остеопорозу. |
| Поліпшення травлення | Харчові волокна, що містяться в пітахай, сприяють нормалізації травлення і запобігають запори та інші шлунково-кишкові проблеми. |
Навіщо корисна харчова?
Клітковина сприяє підтримці мікрофлори кишечника в оптимальному стані, а в результаті – гарному травленню. Крім того, може допомагати у профілактиці та боротьбі із захворюваннями серця та судин, ожирінням та діабетом 2-го типу. Також плоди містять вітаміни та мінерали.
Як правильно їсти Пітахайю?
Найчастіше її їдять наступними способами:
- розрізають уздовж навпіл і їдять м'якуш ложкою;
- розрізають уздовж навпіл, ложкою обережно виймають м'якоть і ріжуть на шматочки;
- розрізають уздовж навпіл, а потім разом із шкіркою ріжуть на частини;
- важливо пам'ятати, що шкірка питахайї неїстівна;
- краще фрукт є охолодженим.
Чим корисний фрукт дракона?
У плоді багато кальцію та вітаміну групи С, а невелике чорне насіння фрукта є невичерпним джерелом Омега-3. ще одна незаперечна гідність питахайи полягає в тому, вона позитивно впливає на серцевий м'яз, а також нормалізує функції кишечника та шлунка.