Що зробити, щоб мастика затверділа?

Цукрова мастика затвердіє на повітрі, але швидкість затвердіння залежатиме від вологості та температури повітря у приміщенні. У вологому середовищі сохне довше. Коли ви зробили прикраси для торта, вам потрібно, щоб вони застигли для того щоб тримали форму.

Що додати до мастики для еластичності?

Медова мастика для торта має вийти еластичною, Такий, щоб її можна було легко розкочувати. … Мастика медова:

1. На 500 грам цукрової пудри
2. 2 ст. ложки меду
3. 10 грам желатину
4. 2 ст. ложки рослинного маргарину або вершкового спреду
5. 6 ст. ложок води