Один із способів розморозити капусту – помістити її в холодильник і дати їй розтанути протягом ночі. Цей метод рекомендується, якщо ви плануєте приготувати голубці, салат із капусти або подібні страви. В іншому випадку ви можете покласти заморожену капусту прямо в запіканки та супи, не розморожуючи її.22 Гру. 2020 р.

Чи можна розморозити капусту?

Якщо качан промерз наскрізь, то повернути йому свіжість і смак вже не вийде. Після розморожування капуста стане зовсім іншою на смак. Отже, для приготування салатів вона не підійде. Щоб правильно розморозити таку капусту, покладіть її в холодильник на три дні – там вона поступово відійде. Збережена копія

Чи можна заморожувати звичайну капусту?

В умовах заморозки білокачанна капуста здатна зберігатися до 10 місяців. Найбільш підходяща температура зберігання овочів у морозильній камері становить -18 градусів. Якщо капусту дістали з морозилки та розморозили, то знову заморожувати її не можна.