Що має входити до складу сосисок?

Згідно з чинним ГОСТом, склад сосисок можуть входити:

• яловичина, свинина, буйволятина, баранина та субпродукти;
• яйця та яєчний порошок;
• молоко чи сухе молоко;
• крохмаль, борошно;
• сіль, цукор, прянощі;
• барвники та ароматизатори;
• консерванти.

Як варити сосиску в каструлі без плівки?

Як варити сосиски на плиті Доведіть воду у каструлі до кипіння. Викладіть сосиски так, щоб рідина покрила їх. Охолоджені варіть 3-5 хвилин на середньому вогні, заморожені – 5-8 хвилин.