Як приготувати солодощі?

Відсортований ячмінь потрапляє на мийку, дезінфекцію та замочування. Потім зерно пророщується та виходить зелений (молодий) солод. Далі йде сушіння, охолодження та очищення від паростків. Після всіх етапів готовий солод вирушає на зберігання.

Скільки днів потрібно отримати з зерна солод?

Який солод можна смажити Замочити зерно на 2-2,5 доби. Кожні 8 годин зливати воду та залишати зерно на пару годин без води, потім заново заливати водою. Збережена копія