Цукровий діабет є хронічним захворюванням, яке потребує контролю рівня цукру на крові. При цьому важливо підібрати правильний раціон харчування, що включає корисні та безпечні продукти. Фрукти — один із основних компонентів здорового харчування, але при цукровому діабеті потрібно бути обережним із їх споживанням.
Однак існують фрукти, які благотворно впливають на організм при цукровому діабеті. Крім низького вмісту цукру та глікемічного індексу, ці фрукти багаті на клітковину, вітаміни та мінерали, що сприяє поліпшенню загального стану організму.
Один із найкорисніших фруктів для людей із цукровим діабетом – це ягоди. Ягоди містять велику кількість антиоксидантів, які захищають клітини організму від ушкоджень вільними радикалами. Крім того, ягоди також багаті на клітковину, що допомагає знизити рівень цукру в крові і контролювати його.
| Фрукт | Глікемічний індекс | Користь для діабетиків |
|---|---|---|
| Яблуко | 36 | Містить пектин, який сприяє нормалізації рівня цукру в крові та покращує роботу травної системи. |
| Апельсин | 43 | Багатий на вітамін С, який підвищує імунітет і знижує ризик ускладнень при цукровому діабеті. |
| Груша | 33 | Містить натуральний цукор та клітковину, яка допомагає контролювати рівень глюкози в крові |
| Чорниця | 53 | Багата антоціанами, які знижують запалення та покращують мікроциркуляцію, що особливо корисно для діабетиків. |
| Авокадо | 10 | Містить здорові жири, які допомагають контролювати рівень цукру в крові та знижують ризик серцево-судинних захворювань |
Це банан, виноград, хурма, інжир та фініки. Вживати їх дозволяється лише у дуже обмежених кількостях, постійно контролюючи рівень глюкози. Бажано, щоб ці фрукти були частиною фруктового салату та складали не більше 10% страви.
Який фрукт знижує цукровий діабет?
Сухі плоди з низьким ГІ є найкращим вибором, оскільки вони мають майже незначний вплив на цукор у крові та відносно корисні. Високий та середній ГІ мають фініки (різні сорти від 60 до 140), родзинки (59), інжир (61), банан (65), манго (55-60), ананас (50).
Який фрукт не підвищує цукор у крові?
Фрукти з найнижчим глікемічним індексом яблука та груші, лимони та грейпфрути, вишня та смородина. За рівнем цукру у крові діабетику доводиться стежити постійно.
Які фрукти категорично не можна їсти при цукровому діабеті?
Фрукти. Не рекомендується вживати деякі фрукти та сухофрукти. Серед них курага, фініки, інжир, родзинки, хурма, диня, виноград, банани.