Що таке трюфельний соус?

Трюфельний соус ароматна приправа, яку можна використовувати як доповнення до різних холодних та гарячих страв. У його складі, крім справжніх трюфелів, можуть бути вершкове та оливкова олія, вершки, білі гриби, печериці, томати, базилік та інші пряні трави.

Як на смак трюфельний соус?

Як роблять трюфельний соус Запах якісного трюфеля насичений, але витончений. При цьому кожен гриб завжди має свій індивідуальний відтінок. У його смаку відчуваються земельні та часникові нотки, у деяких видів може бути присутнім фруктовий або мускатний післясмак. Збережена копія